كم تنتج الماعز من الحليب في اليوم

الماعز هو أحد أهم الحيوانات التي يعتمد عليها في إنتاج اللبن واللحوم. يتميز لبن الماعز بقيمته الغذائية العالية مقارنة بلبن الأبقار. في هذا المقال، سنتعرف على كمية الحليب التي تنتجها الماعز يوميًا، بالإضافة إلى معلومات عن السلالات المختلفة التي تنتج اللبن وصفاتها المميزة.

كمية الحليب التي تنتجها الماعز في اليوم

الوزن الحي للماعز

• الماعز العالمية: يتراوح وزنها بين 20 إلى 100 كيلو جرام.
• الماعز المحلية: يتراوح وزنها بين 2 إلى 3 كيلو جرام.

تدل هذه الأوزان على الكفاءة العالية للماعز في إنتاج اللبن، ويتفوق لبن الماعز على لبن الأبقار في القيم الغذائية والحرارية.

السلالات التي تنتج اللبن من الماعز

سلالات لبن اقتصادية

هي السلالات التي تنتج كميات من اللبن تفوق حاجة صغارها ويمكن استغلالها اقتصاديًا. تنتج هذه السلالات حوالي 200 إلى 500 كيلو جرام من اللبن في موسم يستمر لمدة ستة أشهر. تشمل هذه السلالات:

• البيتال الهندي
• الحمناباري
• الدمشقي
• الماعز الزرايبي المصري

سلالات لبن متخصصة

هي السلالات التي تتميز بقدرتها العالية على إنتاج اللبن، حيث يتراوح إنتاجها بين 500 إلى 1000 كيلو جرام في موسم الحليب الذي يستمر من ثمانية إلى عشرة أشهر. لا يقل إنتاجها اليومي عن 2 كيلو جرام. تشمل هذه السلالات:

• ماعز الألبين
• الجوتنبرج
• الأنجلونوبيان

ماعز رضع

يتم استهلاك اللبن المنتج من هذه السلالات في إرضاع صغارها، والفائض يتم استهلاكه محليًا أو تسويقه بحدود ضيقة. مجمل إنتاجها في الموسم لا يتجاوز 50 كيلو جرام. تشمل:

• الماعز البلدية
• الماعز الصحراوية

نموذج من ماعز اللبن

الخصائص الشكلية للماعز الخاصة بإنتاج اللبن

• الرأس: نحيلة
• الرقبة: رفيعة
• الظهر: مستقيم
• الضلوع: عميقة
• البطن: متسعة
• الضرع: كبير وعريض وثيق الالتحام بالجسم
• الحلمات: منتظمة ومستقيمة
• الأوردة اللبنية: واضحة
• الأرجل: رفيعة وقوية
• الكفل: طويل وينحدر تدريجيًا نحو المؤخرة

أفضل نموذج لهذه الصفات هو ماعز السانين.

الرعاية والتربية

تربية السلالات المحلية

• يتم ترك الجديان لترضع من أمهاتها في الأسابيع الأولى.
• الفائض من اللبن يتم حلبه مرة واحدة صباحًا بعد إرضاع الصغار.

تربية السلالات المتخصصة في إنتاج اللبن

• يتم حلبها صباحًا ومساءً.
• يمكن استخدام ماكينات فردية متنقلة للحلب.

التسويق

• كميات اللبن المحلوبة من السلالات المحلية يتم تسويقها محليًا كلبن طازج.
• الكميات المحلوبة تتراوح بين بضعة كيلو جرامات بشكل يومي.

في النهاية، قدمنا لكم معلومات حول كمية اللبن التي تنتجها الماعز يوميًا، بالإضافة إلى تفاصيل حول السلالات المختلفة وصفاتها المميزة. نرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذه المقالة، وننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا الموضوع. نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.