زراعة المشروم فى المنزل فى زجاجات بلاستيك

المشروم من المشاريع الزراعية الهامة والناجحة بشكل كبير نظراً لسهولة زراعته وقلة تكلفته. هناك 5000 نوع من الفطر، منها حوالي 1200 نوع قابل للأكل. سنتعرف في هذا الموضوع على خطوات زراعة المشروم في المنزل، مما يجعله مشروعاً مربحاً لربات البيوت. تابعوا معنا في موقع “صناع المال”.

الأدوات التي يجب توافرها عند زراعة المشروم في المنزل

• بخاخات مياه
• تبن قمح
• برميل حديد بسعة 100 لتر
• ميزان لقياس الحرارة
• ميزان لقياس الرطوبة
• مشرط
• أكياس نايلون
• لاصق شفاف
• كيس تعقيم
• كلور تعقيم
• مركب غاز

العوامل والشروط الواجب توافرها لزراعة المشروم

1. درجة الحرارة

• ضرورة توافق درجة الحرارة مع نوع المشروم المراد زراعته.

2. موقع الإنتاج

• نظافة الموقع ضرورية، ويجب أن تكون النوافذ مغطاة بشبك ضيق لمنع دخول الحشرات.

3. التطهير

• تطهير المكان قبل البدء في الزراعة باستخدام الفنيك أو السالفون.

4. الضوء

• يجب أن يكون الضوء خافتاً أو ضعيفاً، وتجنب أشعة الشمس المباشرة. يمكن استخدام لمبات النيون.

5. الرطوبة

• تتراوح الرطوبة بين 85% إلى 90%. يجب ألا تقل عن 60% وألا تزيد عن 90% لتجنب التعفن. بعد الأسبوع الأول من الزراعة، ينصح بتهوية جيدة واستخدام شفاط.

طرق زراعة المشروم في المنزل

1. الزراعة في الشبك البلاستيك

• استخدام شبك بطول حوالي 80 سم.
• وضع الشبك داخل كيس وتعبئته، ثم غلق الكيس لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
• بعد هذه الفترة، يتم إخراج الشبك وتعليقه في مكان رطب ورشه يومياً برذاذ ماء خفيف.

2. الزراعة في الرفوف

• تجهيز رفوف بعرض حوالي متر واحد.
• استخدام عدة رفوف (5-6 رفوف) فوق بعضها البعض.
• تغطية البلاستيك فوق الرق بالطول والعرض.

جمع المحصول والتعبئة

1. جمع المحصول

• ينمو المحصول بعد حوالي ثلاثة أسابيع، ويبدأ في النضج في الأسبوع الرابع.
• يتم أخذ القطفة الثانية بعد أسبوعين من القطفة الأولى، ثم قطفة ثالثة بعد أسبوعين من القطفة الثانية.

2. التعبئة

• يتم تعبئة المشروم في عبوات مبطنة بالورق أو الفوم.
• تختلف سعة العبوة الواحدة من 250 جرام إلى 2 كيلوجرام.

عناصر جودة الزراعة

• التأكد من نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات.
• الدقة في عمليات الفرز والتنقية.
• شراء الأصناف الجيدة والسليمة.
• سلامة العبوة من الخارج وجودتها.
• التأكد من صحة ونظافة القائمين على الإنتاج والتصنيع وخلوهم من الأمراض.
• التخلص من مخلفات التصنيع لتجنب التلوث البيئي والمشكلات الصحية.

طرق تسويق المنتجات

• من خلال المحلات التجارية وتجار الجملة.
• من خلال الأسواق القريبة من مكان المشروع.
• الاشتراك في المعارض الزراعية والغذائية لضمان انتشار المنتجات بسرعة.

ملاحظة هامة

• قبل البدء في المشروع، تأكد من اختبار المكان الذي ستزرع فيه المشروم.
• إذا لاحظت وجود ألوان غير اللون الأبيض للمشروم (مثل الأصفر أو الأخضر)، انتشل الجزء المصاب ومسحه بقطعة قطن مبللة بمادة الديتول المطهرة، ثم تخلص من الجزء الملوث في كيس القمامة.

في النهاية، قدمنا لكم كل ما يخص مشروع زراعة المشروم في المنزل مع طرق التسويق. نرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذه المقالة. ننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا الموضوع. نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.