تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة 2024
تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة تختلف حسب الإمكانيات التي تريدها والتجهيزات اللازمة حسب مقدرتك، فقد تحتاجها لأن هذا المشروع يُعد من ضمن أشهر المشروعات الناجحة الصغيرة التي انتشرت بشكل كبيرة خلال الفترة الماضية، حيث إنه ينفذ داخل الأسواق المفتوحة والتي تشمل جميع الفئات المجتمعية، لذا يقدم لكم صناع المال تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة 2024 ومعرفة أهم متطلبات المشروع والمميزات والأرباح الناتجة عنه وذلك من خلال السطور القادمة.
تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة 2024
نظرًا للعديد من التغيرات الاقتصادية التي ظهرت خلال الفترة الأخيرة في البلاد والتي تعد أهمها جائحة كورونا والتي أثرت بشكل سلبي على سوق العمل، مما أدي إلى إغلاق العديد من المشروعات وتسريح الكثير من الشباب بدون عمل.
لذلك يلجأ عدد كبير من الشباب إلى التفكير ف إنشاء المشروعات الصغيرة من أجل الحصول على فرصة عمل دائمة، ومن ضمن هذه المشروعات “إنشاء مطعم وجبات سريعة”.
يعد مشروع مطعم الوجبات السريعة من أهم المشروعات المضمونة نجاحها والتي تعود بالعديد من الأرباح المادية وذلك لأنه يعد مناسب إقامته داخل العديد من المناطق السكنية وفئات المجتمع المختلفة، فهو من المشروعات التي لا يمكن الاستغناء عنها، ويمكن أن تتلخص تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة 2024 فيما يلي:
اقرأ أيضًا: مشروع مربح جدا برأس مال كبير
التكاليف الثابتة لمطعم الوجبات السريعة
تتمثل هذه التكاليف فيما يلي:
- تتمثل تكاليف الآلات والمعدات التي تستخدم في الطهي ومكونات الطعام وأدوات المطبخ اللازمة وإجراءات التأمين والعمالة في مبلغ يتراوح ما بين حوالي 5 ألف دولار إلى 100 ألف دولار.
- بجانب تكاليف تجهيز المطعم من حيث الإضاءة والديكور والطاولات والمقاعد.
التكاليف المتغيرة لمطعم الوجبات السريعة
تتمثل هذه التكاليف في التكاليف السنوية أو الشهرية أو اليومية بجانب تكاليف الإدارة وصيانة المطعم، والتي قد تتمثل فيما يلي:
- يحصل الموظفون الذين يقومون بتوصيل الطعام إلى العملاء وتقديم الوجبات الغذائية إليهم أيضًا على حوالي من 7 إلى 10 دولار خلال الساعة الواحدة فقط.
- يحصل المدير القائم بأعمال مطعم الوجبات السريعة على مبلغ قد يتراوح ما بين 25 ألف إلى 55 ألف دولار بشكل سنوي.
- يحصل فئة المحاسبين داخل المطعم على مبلغ يتراوح ما بين 35 ألف دولار إلى 60 ألف دولار خلال العام الواحد.
- يجب تجهيز حوالي 500 إلى ألف دولار بشكل شهري من أجل عملية التسويق فقط.
- بالإضافة إلى تكاليف إيجار المطعم والفواتير الخاصة بالخدمات المختلفة من حيث فواتير الكهرباء والماء والغاز وهكذا.
- تتضمن هذه التكاليف أيضًا، التكاليف الخاصة بالصيانة السنوية للمعدات والأجهزة المستخدمة في طهي الطعام.
اقرأ أيضًا: مشروع نقل الخضار من المزارع
مميزات مطعم الوجبات السريعة
بعد أن تعرفنا على تكاليف إنشاء مطعم الوجبات السريعة 2024، لابد من معرفة الخصائص التي تميز مشروع مطعم الوجبات السريعة والتي قد تتمثل فيما يلي:
- يعد من ضمن المشروعات التي تحظى بإقبال جماهير كبير بين العديد من فئات المجتمع المختلفة.
- الوجبات السريعة تصنف من ضمن احتياجات الإنسان بشكل أساسي والتي لا يمكن الاستغناء عنها على مدار اليوم.
- يتسبب في الحصول على الكثير من الأرباح المالية ويمكنه أن يحقق العديد من النجاحات خلال وقت قياسي، وذلك في حالة إذا كان تم دراسة المشروع من كافة الجوانب قبل البدء في التنفيذ.
- يتميز المشروع بتقديمه أكثر من منتج بجانب الوجبات السريعة، وذلك لأنه يمكن تقديم المشروبات الساخنة أو الباردة أو الغازية والعصائر الطبيعية بجانب الوجبات الغذائية السريعة.
- المواد الخام اللازمة والضرورية من أجل البدء في المشروع تعد غير مكلفة حيث أنها تتمثل في (الخضروات واللحوم والفواكه).
- لا يحتاج المشروع إلى العديد من الآلات الضخمة والمعدات كبيرة الحجم، بل أنه يحتاج إلى بعض أدوات المطبخ العادية والتي تختلف في حجمها عن أدوات المطبخ المنزلي.
- من ضمن المشروعات السهلة التي يمكن العمل على ترويجها بشكل سريع، حيث إنه يزداد في سرعته كلما كانت وجباته الغذائية جيدة الجودة.
الأجهزة والمعدات اللازمة لمطعم وجبات سريعة
يتطلب إنشاء مطعم للوجبات السريعة عدد من المعدات والأجهزة التي قد تكون غالية بشكل نسبي ولكنها قادرة على المساعدة في زيادة الإنتاج لسنوات عديدة، ومن ضمن هذه المعدات والأجهزة ما يلي:
- ماكينة لإعداد الشاورما بجميع أنواعها (شاورما الدجاج وشاورما اللحم).
- ثلاجة كبير من حيث العرض ليحفظ بداخلها الطعام والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة.
- جهاز من الأفران الخاصة بتحميص السندويتشات.
- ديب فريزر عالي الجودة، من أجل الاحتفاظ باللحوم والدجاج والخضروات بداخله بشكل صحي.
- العديد من أدوات المطبخ المتنوعة.
- عدد من كاميرات المراقبة الحديثة تكنولوجيًا.
- عدد من الهواتف المحمولة من أجل استقبال طلبات العملاء المختلفة.
اقرأ أيضًا: مشروع تربية الأسماك في الأحواض البلاستيكية الجاهزة بالتفصيل
متطلبات مطعم الوجبات السريعة من العمالة
بعد أن تعرفنا على المعدات والأجهزة اللازمة لمطعم الوجبات السريعة، لابد من معرفة متطلبات المشروع من العمالة والتي قد تتمثل فيما يلي:
- يحتاج المطعم إلى شخص خبير في مجال إعداد الشاورما، كما إنه يجب إحضار شخص آخر متخصص في إعداد سندوتشات البرجر.
- يحتاج المطعم إلى حوالي 2 موظف للقيام بتغليف السندويتشات وتقديمها إلى الزبائن المختلفة.
- كما أنه يحتاج إلى شخص آخر يكون مسئول على الشئون المالية من حيث استلام الأموال من العملاء وتوريد الإيراد اليومي، وهو ما يعرف باللغة العامية باسم “الكاشير”.
- يحتاج المشروع إلى 2 موظفين من الحاصلين على الدرجات النارية وذلك من أجل توصيل طلبات الوجبات السريعة إلى المنازل، ويمكن أن يزيد العدد بزيادة شهرة المطعم وزيادة الطلبات.
كيفية تسويق والترويج مطعم الوجبات السريعة
بعد أن عرضنا عليكم تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة 2024، لابد من معرفة العوامل التي تساعد في زيادة التسويق والإعلان للمطعم والتي قد تتمثل فيما يلي:
- من الأفضل أن يتم اختيار مكان مناسب من أجل تنفيذ المشروع، حيث إنه من الضروري أن يكون المكان يحتوي على كثافة سكنية عالية، والتي تحتوي على فئات المجتمع.
- يجب أن يتم وضع لافتة إعلانية على واجهة المطعم، وذلك من أجل توضيح أنه مشروع عن مطعم الوجبات السريعة.
- يجب أن يتم طباعة اسم المشروع والشعار الخاص به، على الأوراق والمناديل والأكياس التي يتم استخدامها في المطعم.
- يجب أن يكون طاقم العمل يرتدي الملابس الموحدة والتي تعرف باسم “يوني فورم” ويكون مطبوع عليه اسم وشعار المطعم.
- يمكن أن يتم الترويج للمطعم من خلال صفحات التواصل الاجتماعي من خلال نشر اسم وشعار المطعم في العديد من المنشورات المختلفة، بالإضافة إلى إمكانية استقبال طلبات العملاء من خلال إنشاء صفحة خاصة بالمطعم.
اقرأ أيضًأ: دراسة جدوى مشروع مصنع أثاث وموبيليا
عوامل ضمان نجاح مشروع مطعم الوجبات السريعة
هناك العديد من العوامل التي تساعد بشكل كبير في نجاح مطعم الوجبات السريعة 2024، ومن ضمن العوامل ما يلي:
- يجب أن يتم الاهتمام والعناية بجودة المنتجات المقدمة، بمعنى أن يكون حجم الوجبات مثالي وتحتوي على الطعم والمذاق المميز.
- يجب أن يتم الاهتمام بنظافة المطعم والمنتجات بشكل كبير، كما أنه يجب الالتزام بعناصر الأمن الغذائي داخل الوجبات الغذائية.
- يجب العلم بأسعار منتجات المطاعم المنافسة، بحيث أنه لا يجب أن تكون أسعار المطعم أكبر من أسعار المطاعم المنافسة.
- من الأفضل أن يكون المطعم مستقر على المدى الطويل، وذلك من أجل الاحتفاظ باستقرار المطعم من حيث التعامل المادي والمعنوي مع العمال داخل المطعم، وكذلك من أجل الحفاظ على العلامة التجارية التي حصل عليها المطعم.
- من الضروري أن يتم إنجاز الوجبات الغذائية خلال أسرع وقت ممكن.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل دراسة جدوى لمشروع صغير
قدمنا لكم كافة تكاليف إنشاء مطعم وجبات سريعة 2024 بشكل مفصل، بالإضافة إلى عرض المميزات والأجهزة والمعدات التي يحتاج لها المطعم، بجانب معرفة متطلبات المطعم من القوى العاملة، وعرض العوامل التي تؤثر بشكل كبير في نجاح المشروع، ومعرفة كيفية التسويق للمطعم بأكثر من طريقة، ونتمنى بذلك أن نكون قد قدمنا لكم معلومات مفيدة.