دراسة جدوى مشروع وافل
دراسة جدوى مشروع وافل يعد واحدًا من أسهل المشروعات التي يلجأ إليها الشباب لعدم احتياجه لرأس مال كبير، كما أنه لا يحتاج سوى خبرة عن كيفية صناعته وتوافر الأدوات التي يحتاجها؛ ذلك لأن من السهل تنفيذ هذا المشروع بأقل تكلفة وعلى أصغر مساحة ممكنة وتتضح كافة التفاصيل من خلال موقع صناع المال.
دراسة جدوى مشروع وافل
مشروع الوافل من أفضل المشروعات التي انتشرت مؤخرًا، بسبب قلة فرص العمل علاوةً على قلة، لذا يلجأ العديد من الشباب للقيام بمشروعات تعود عليهم بربح أكبر بتكلفة وأدوات أقل لسد احتياجاتهم المختلفة.
من الممكن القيام بهذا المشروع بالعديد من الطرق ويمكن أيضًا البدء فيه من المنزل وتعد تلك الطريقة من أسهل الطرق التي يلجأ إليها المبتدئين في هذا المشروع.
للقيام بهذا المشروع يجب يجب علينا دراسة بعض الأمور دراسة جيدة لضمان الأرباح الناتجة من المشروع، زنذكر أهم الأمور التي يجب مراعاتها عند عمل دراسة جدوى مشروع وافل.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل دراسة جدوى لأي مشروع بسهولة وبدون تعقيد
1- مكان إقامة مشروع الوافل
اختيار المكان من أهم أسباب نجاح هذا المشروع وأي مشروع آخر، فمن الضروري أن يكون مكان معلوم وظاهر فمثلًا (شارع رئيسي – بجوار محل معروف – على كورنيش البحر أو النيل – بجوار حديقة عامة – بجوار مدرسة أو جامعة – بجوار كافية).
لا يقف المكان عائقًا أمام مشروع الوافل لأنه لا يحتاج مساحة كبيرة بل من الممكن البدء في مساحة تصل إلى 15 متر، بل اختيار المكان المليء بالعملاء أهم من مساحته.
من الممكن التوسع في مساحة المشروع وتوفر مساحة لتناول الوافل في المكان، علاوةً على إضافة بعض المنتجات الأخرى إلى جانب الوافل ولكن يتوقف ذلك على زيادة أعداد العملاء وزيادة الربح.
2- معدات ومستلزمات مشروع الوافل
تلي المعدات الأهمية بعد المكان حيث إن مشروع الوافل لا يحتاج إلى الكثير من المعدات في البداية ولكن مع التوسع في المشروع فمن الضروري تطوير هذه المعدات.
يمكن شراء تلك المعدات إما مستخدمة من أحد المطاعم التي عملت على تصفية معداتها أو تمت التوسيع واستغنت عن بعض المعدات التي من الممكن البدء بها، ومن الممكن شراء معدات جديدة من أحد مواقع التسوق أو المولات بالتكلفة المناسبة لصاحب المشروع.
فمن الضروري توافر بعض المعدات الأساسية التي لا غني عنها في المشروع وهي:
- ماكينة وافل بشكل مميز.
- لوحة باسم المكان.
- طاولة للتحضير وكراسي.
- خزانه.
- اطباق تقديم.
- ميكرويف للتسخين.
- شفاط هواء للتهوية.
- إضاءة مناسبة
- خط تليفون.
- بعض الأدوات المطبخية.
- شوك وسكاكين.
- صوصات تزين الوافل.
- أدوات لعمل المشروبات إذا توافرت في المكان.
3- العمالة المطلوبة
في إطار عمل دراسة جدوى مشروع واف فلا بُد من الاهتمام بالعمالة أثناء تنفيذ هذا المشروع، ومن الجدير بالذكر أنه لا يحتاج عدد كبير من العمالة.
فمن الواجب توافر صانع وافل وعامل تزيين وتقديم الوافل وإذا توفر عمل مشروبات فلا بُد من عامل صناعة مشروبات، ولكن إذا زادت مساحة المشروع وتم توسيعه فهنا يحتاج لعدد أكبر من العمال منهم عمال تقديم وعمال دليفري أيضًا إذا أتاح المكان.
4- ديكور مكان مشروع الوافل
يتوقف ديكور المكان على توفير رأس المال إذا كان من المتوفر عمل ديكور مناسب لنشاط المشروع بشكل مختلف ومميز بعض الشيء فيقوم بذلك.
أما إذا كان لا يملك رأس المال الكافي فعليه القيام بتعديل بعض الأشياء البسيطة التي تعطي للمكان شيء من التغير والبهجة بأقل التكلفة.
وإذا توسع المشروع بعد ذلك فهنا لا بُد من عمل ديكور رائع يليق بالمكان مما يعمل على زيادة تردد الأشخاص أيضًا بسبب انجذابهم للمكان.
اقرأ أيضًا: ديكورات أسقف محلات تجارية جديدة وعصرية
5- منتجات مشروع الوافل
الحرص على إنتاج أجود وأفضل أنواع الوافل لضمان كسب أكبر عدد من العملاء وتحقيق الأرباح بالعمل بأفضل مكونات التحضير لتعطي طعم وجودة لا مثيل لهم، ومن الأشكال التي من الممكن توافرها:
- وافل بصوص الشوكولاتة (دارك – وايت) والمكسرات.
- وافل بصوص الفراولة والفواكه.
- وافل بصوص اللوتس والايس كريم.
- يمكن عمل وافل بمكس صوصات مع الفواكه والمكسرات.
- إضافة العديد من أنواع الصوصات المختلفة.
طريقة تحضير الوافل
تختلف طرق تحضير خليط الوافل من شخص لآخر ومن أشهر هذه الطرق هي:
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع كوب زيت.
- كوب من الحليب.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات جيدًا.
- التأكد من تجانس المكونات تمامًا.
- ترك الخليط لكي يرتاح قبل الاستخدام.
- دهن ماكينة الوافل بالزبدة لكي لا يلتصق بها الخليط.
- تزيين الوافل بشكل مميز وجذاب.
طرق تسويق لمشروع الوافل
عند عمل دراسة جدوى لمشروع وافل يجب الاهتمام بعملية التسويق فهي من أهم أسباب نجاح المشروع والتي من الواجب القيام بها في البداية؛ لجذب انتباه أكبر عدد من الناس للمكان ولذلك فيوجد العديد من طرق التسويق منها:
- التسويق الالكتروني.
- من الممكن عمل بيدج على الفيس بوك.
- عمل اعلانات ممولة.
- عمل لوحة كبيرة للمحل بألوان تعمل على جذب الانتباه ومميزة بعض الشيء في تصميمها.
- إقامة افتتاح بشكل مختلف.
- السماح للعميل بتذوق المنتج؛ لإكسابه الثقة في طعم وجودة الطعام.
- عمل عروض بمناسبة الافتتاح.
- وضع أسعار مناسبة في البداية.
- وضع الوافل في أطباق فويل وعمل أكياس بلاستيكية عليها اسم المحل وأرقام التوصيل.
اقرأ أيضًا: طرق وافكار تسويقية جديدة ناجحة ومبتكرة غير تقليدية وابداعية
عوامل نجاح مشروع الوافل
يعود نجاح مشروع الوافل بالتأكيد لوجود بعض العوامل التي نوافيكم إياها عند عمل دراسة جدوى مشروع وافل.
- الإدارة الناجحة للمكان من أهم أسباب نجاح أي مشروع.
- اختيار المكان من أكثر العوامل التي تساعد في نجاح المشروع.
- اختيار العمالة المناسبة والتي تتوفر بهم الخبرة والسرعة والأمانة.
- عمل التسويق الدائم للمكان.
- عمل العروض بين الحين والأخر.
- الاهتمام بنظافة المكان على قدر المستطاع.
- احترام مواعيد فتح المحل وغلقه.
- الحفاظ على الجودة بشكل دائم بل السعي على جعلها أفضل.
- الأسعار مناسبة لجميع الفئات.
يعد مشروع الوافل من أولي المشروعات التي تأتي لأذهان الجميع عند التفكير في عمل مشروع مضمون؛ وذلك لامتلاكه نسبة نجاح عالية.